El negocio de las micheladas en José María Morelos experimenta un notable incremento durante la temporada de calor, y Jorge Cabrera Nah, propietario de un negocio local de concentrado para micheladas, ha sido testigo de un aumento significativo en sus ventas.
En entrevista con K50 Noticias, compartió que, durante esta época, las ventas aumentan entre un 70% y 80% en comparación con la temporada baja.
“Normalmente, vendemos entre 20 y 25 micheladas al día, pero en la temporada de calor, llegamos a vender hasta 40 o 50 diarias”, destacó.
Este aumento en la demanda es clave para su negocio, ya que la temporada alta compensa, en parte, los altos costos de insumos como el limón, cuyo precio ha subido considerablemente en los últimos años.
A pesar de estos desafíos, Jorge ha optado por mantener los precios estables para no afectar a sus clientes. “Preferimos mantener el precio accesible, aunque los costos hayan aumentado”, explicó.
A pesar de la fuerte competencia, mantiene su enfoque en la calidad y el sabor único de sus productos, lo que le permite diferenciarse. Aunque aún no ha considerado industrializar su producto, está abierto a nuevas oportunidades en el futuro.
El negocio de las micheladas sigue siendo una fuente importante de ingresos para los emprendedores, con un crecimiento notable durante la temporada alta y un enfoque constante en la satisfacción del cliente.
